Omdat we weer helemaal opnieuw moeten beginnen met dit weblog zal ik al eerste dit recept weer met jullie delen: Draadjesvlees Ingrediënten 500 gr. sukadelappen (of magere runderlappen), 60 gr. boter, 1 laurierblaadje, 2 kruidnagels, 1 eetl. azijn, 1/2 dl. heet water, eventueel 1 eetl. allesbinder, zout, grofgemalen zwarte peper. Bestrooi het vlees met zout … Read moreRecepten ouderwets Draadjesvlees
1/2 l melk , 100g rijst , 1/2 stokje vanille of vanillesuiker of de schil van een citroen , 80 g suiker , 2 a 3 eieren , 30 g boter of margarine , 50 g amandelen. kook op de gewone wijze stijve rijstebrij, maar laat er vanille of citroenschil in meetrekken. vermeng deze dan, … Read moreRecept Warme Rijstpudding
INGREDIENTEN 500 gram klapstuk (runderborst) 1 kilo aardappels (geschild) 1 kilo winterwortel (geschild) 500 gram uien 2 bouillonblokjes (runder) 30 gram boter (of margarine) zout peper BEREIDINGSWIJZE Breng 1 liter water met de bouillonblokjes aan de kook. Voeg de klapstuk toe en laat deze ongeveer 90 minuten zachtjes koken. Schil de aardappels en de wortels … Read moreHutspot met klapstuk
