Koud moe en en een lekkere trek ? Heerlijk na een vermoeiende winterwandeling in de kou. Dit recept kan van te voren worden klaargemaakt en is eventueel te combineren met draadjesvlees. (Dit recept is ook op deze site te vinden). Winterwandeling schotel met spek kaas en aardappelpuree 1 kilo bloemig […]
Recepten
Stoofvlees volgens oud familie-recept
Stoofvlees volgens oud familie-recept Benodigdheden: ◾750 gram doorregen runderlappen ◾1 eetlepel bloem zout versgemalen peper ◾75 gram roomboter ◾3 eetlepels zonnebloemolie ◾3 uien, fijn gesnipperd ◾½ liter donker bier (mijn voorkeur lekker abdijbier ◾4 kruidnagels ◾3 laurierblaadjes ◾1 eetlepel bruine suiker ◾1 eetlepel azijn ◾3 plakken ontbijtkoek ◾1 eetlepel grove […]
Lekker Toetje Hemelse Modder
Wie houdt er niet van chocolade ?
Snert of Lekkere Erwtensoep – Dutch Real pie soup
Erwtensoep Ingrediënten 500 gram spliterwten 200 gram ontbijtspek 2 varkenspoten of krabbetjes 2 preien 2 uien 2 aardappelen 1 teentje knoflook 2 winterwortels (of voor een minder zoete variant: 1 winterwortel) 1/2 knolselderij 1 rookworst om te wellen bladpeterselie roggebrood 100 gram katenspek zout en versgemalen peper Erwtensoep Bereiding […]
Eigen recept variatie op Ko Lo Yuk
Onlangs langs geweest bij onze eigen slagerij van Dorp in Waddinxveen. En de vriezer weer helemaal gevuld. Deze keer ook hamlappen meegenomen want het is weer een tijd geleden dat wij onze eigen Ko Lo Yuk hebben gemaakt. Het is een heel eenvoudig recept maar wel erg lekker met een […]
Wij maken onze eigen churros
De laatste tijd zie je op lokale markten vaak een tentje staan die churros verkopen. Zelf zijn we daar ook een liefhebber van. In Spanje waar we onderstaande foto’s hebben gemaakt was er zelfs een spuitbus met het deeg te koop. De smaak was niet eens slecht. Maar met onderstaande […]
Kaantjes ongezond maar wel lekker
Vandaag bij Kema Slagerij in de Kinkerstraat 2 stukken niervet gekocht. Het kost haast niets het is erg lekker maar wel ongezond maar af en toe mag je toch wel een keertje zondigen niet waar ? Eerst snijden op een snijplank in kleine dobbelsteentjes. Langzaam uit laten bakken niet […]
Recept Poffertjes – Pancake Puffs
Ingrediënten Porties: 4 125 gr bloem 125 gr boekweitmeel snufje zout 1 (7g) zakje gist 500 ml melk (of mengsel van water en melk) 1 ei 1 eetlepel stroop 50 gr gesmolten boter Bereidingswijze Voorbereiding: 15min › Bereiding: 15min › Extra tijd: 45min rusten › Klaar in:1uur15min Meng alle droge […]
Recepten ouderwets Draadjesvlees
Omdat we weer helemaal opnieuw moeten beginnen met dit weblog zal ik al eerste dit recept weer met jullie delen: Draadjesvlees Ingrediënten 500 gr. sukadelappen (of magere runderlappen), 60 gr. boter, 1 laurierblaadje, 2 kruidnagels, 1 eetl. azijn, 1/2 dl. heet water, eventueel 1 eetl. allesbinder, zout, grofgemalen zwarte peper. […]
Recept Warme Rijstpudding
1/2 l melk , 100g rijst , 1/2 stokje vanille of vanillesuiker of de schil van een citroen , 80 g suiker , 2 a 3 eieren , 30 g boter of margarine , 50 g amandelen. kook op de gewone wijze stijve rijstebrij, maar laat er vanille of citroenschil […]
Dutch
Afrikaans
Albanian
Amharic
Arabic
Armenian
Azerbaijani
Basque
Belarusian
Bengali
Bosnian
Bulgarian
Catalan
Cebuano
Chichewa
Chinese (Simplified)
Chinese (Traditional)
Corsican
Croatian
Czech
Danish
English
Esperanto
Estonian
Filipino
Finnish
French
Frisian
Galician
Georgian
German
Greek
Gujarati
Haitian Creole
Hausa
Hawaiian
Hebrew
Hindi
Hmong
Hungarian
Icelandic
Igbo
Indonesian
Irish
Italian
Japanese
Javanese
Kannada
Kazakh
Khmer
Korean
Kurdish (Kurmanji)
Kyrgyz
Lao
Latin
Latvian
Lithuanian
Luxembourgish
Macedonian
Malagasy
Malay
Malayalam
Maltese
Maori
Marathi
Mongolian
Myanmar (Burmese)
Nepali
Norwegian
Pashto
Persian
Polish
Portuguese
Punjabi
Romanian
Russian
Samoan
Scottish Gaelic
Serbian
Sesotho
Shona
Sindhi
Sinhala
Slovak
Slovenian
Somali
Spanish
Sudanese
Swahili
Swedish
Tajik
Tamil
Telugu
Thai
Turkish
Ukrainian
Urdu
Uzbek
Vietnamese
Welsh
Xhosa
Yiddish
Yoruba
Zulu