Jan in de Zak

Dick en Els

Jan in de zak Plum Duff 200 grams flour package dry yeast 1 cup lukewarm milk 50 grams currants 50 grams candied peel 2 tbsp almond slivers 1 lemon pinch of salt red currant or other fruit sauce Put the flour in a deep bowl. Prepare the yeast as per […]

Bruine bonen met spek

Bruine bonen met appels en spek Beans with Apples and Pork 500 grams dried brown beans 6 Granny Smith apples 300 grams fresh pork or streaky bacon (for a less greasy meal use pork chops) 3 onions 150 grams molasses or Dutch stroop salt, pepper & cinnamon coarse black bread […]

Indische Speklapjes

Dick en Els

Indonesische Speklapjes 4 speklappen zonder zwoerd in vieren gedeeld – 2 tl sambal oelek – 1 tl koenjit – 1 el ketjap manis – 1 el citroensap – 2 el olie – 1 ui – 1 teentje knoflook – 1 tl ketoembar – 1/2 tl djintan – 2 el santen […]

Hachee

Dick en Els

Oerhollands hachee recept

Nasi Goreng Recept

Dick en Els

Nasi Goreng Ingrediënten voor 4 personen 500 gram rijst 200 gram varkens- of kippenvlees in blokjes zonnebloemolie om te bakken 3 geklutste eieren evt. 50 gram garnalen (hoeft niet mag wel 150 gram mager gerookt spek in reepjes 150 gram magere ham in blokjes 1 prei in ringen gesneden 2 […]

Bezoek aan Parijs

Dick en Els

In december 2006 en december 2010 bezochten Els en Dick samen met collega’s van Aegon Parijs. Parijs is de hoofdstad en regeringszetel van Frankrijk. Met 2,15 miljoen inwoners in de stad zelf en 12 miljoen in de hele agglomeratie, met inbegrip van de banlieue (voorsteden), is het de grootste stad […]

%d bloggers liken dit: